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卵磷脂
从蛋黄获得的脂肪物质和豆类,用来保留,乳化和滋润的食物。而不是高热量油的布热津斯基锅和 sautéing 食品,可以使用 卵磷脂蔬菜油喷雾剂 (在每个超市中可用)。
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Avtor
- Huangjuan
- 100% positive feedback
(Shenyang, China)