Метод приготування їжі розміщується на стійці, або в спеціальні пароплав кошик над кипіння або simmering водою покритий сковороді, оскільки. Steaming робить краще, ніж кипіння або браконьєрство зберігати на продовольство смак, форми, текстури і багато вітамінів і мінералів.