Home > Term: Rancid/згірклого
Rancid/згірклого
Окислення/розщеплення жиру, що відбувається природно, викликаючи небажаних запах і смак.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Avtor
- P.Krajnik
-
(V.I.P) 54887 points - 100% positive feedback
(Kyiv, Ukraine)
