Home > Term: Окара
Окара
Залишок, що залишилося після того, як рідина відводиться при прийнятті соєвого сиру (тофу). Це білий побічний продукт нагадує мокрій тирси. Окара, яка є висока кількість білка і клітковини, використовується в Японська кухня для супи, овочів і навіть салатами. , Він може бути знайдений в азіатські ринки, які продають свіжий тофу.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Avtor
- P.Krajnik
- 100% positive feedback
(Kyiv, Ukraine)