Krvavica je vrsta sveže klobase, izdelana s polnitvijo govejega ali svinjskega debelega črevesa.

V Prekmurju so znane predvsem prosene, ajdove ali bele, žemljeve in kruhove krvavice, sicer pa so polnjene s svinjsko krvjo (od tod ime), trdo slanino, z drobovjem, s svinjsko kožico. Lahko pa tudi z rižem,kašo ali ješprenjem. Krvavica se lahko naredi tudi iz konjskega mesa.