Kisilakovi rejzanci so preprosto "skutni rezanci". Gneteno testo razvaljamo in narežemo na rezance, ki jih nato skuhamo v vročem maslu ali na masti obrnemo in posipljemo z razdrobljeno, rahlo osoljeno skuto. Po okusu lahko dodamo kislo smetano in na koncke zrezano ocvrto prekajeno slanino, lahko pa jih tudi sladkamo (v tem primeru skute ne solimo).