Home > Term: Flash pasterizáciu
Flash pasterizáciu
Pasterizáciou, ktorá zahŕňa vysoké teploty, krátkodobá liečba v ktorom sú vykurované ŠPÁROVACÍ produkty, ako sú džúsy, tri na 15 sekúnd na teplotu, ktorá ničí škodlivé mikroorganizmy.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Avtor
- Branek.D
-
(V.I.P) 56814 points - 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)
