Home > Term: glutamanu sodného (MSG)
glutamanu sodného (MSG)
MSG je príchuť enhancer. Pochádza z bežných aminokyseliny, kyselina glutámová, a musí byť vyhlásené za glutamanu sodného na menovky mäsa a hydiny.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Avtor
- Hana Ušiak
-
(V.I.P) 57312 points - 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)
