Новейшие белой пшеницы класса чтобы быть выращены в США тесно связанных с пшеницы красный (за исключением цвета генов), этот пшеничный вкус мягче, слаще, как волокна и фрезерные и выпечки аналогичные свойства. Используется в дрожжевой хлеб, жесткие рулоны, булгур, лепешки и Восточной лапши. Используется в внутреннего рынка и экспорта в ограниченных количествах.