Duże, samoobsługi, sprzedaży detalicznej żywności przechowywania (do 30.000 metrów kwadratowych), umiarkowane ceny i wybór i rocznej sprzedaży w zakresie $2 do $8 milionów. Zwykle obejmuje dział mięsa, produkcji, nabiał i sklep spożywczy.