Home > Term: HTST
HTST
Proces pasteryzacji, co wiąże się wysoka temperatura, krótki czas leczenia w którym firmami produktów, takich jak soki są ogrzewane przez trzy do 15 sekund w temperaturze, która niszczy szkodliwe mikroorganizmy.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Avtor
- V. Wójcik
- 100% positive feedback
(Warsaw, Poland)