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bife Club
Esse corte de carne tenra, palatável provém o término mais pequeno do lombo curto próximo a costela. Tem um osso ao longo de um lado, mas não inclui nenhuma parte do lombo. Veja também carne de bovino.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Avtor
- Frederico
- 100% positive feedback