Home > Term: harsk/rancidity
harsk/rancidity
Oksidasjon/nedbryting av fett som forekommer naturlig, forårsaker uønsket lukt og smak.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Avtor
- D.Rambrudt
-
(V.I.P) 34692 points - 100% positive feedback
