Home > Term: treacle
treacle
מונח המשמש בעיקר בבריטניה עבור כנגזרת ובוניואלוס שנוצרו במהלך זיקוק סוכר. קיימים שני סוגים: treacle כהה — שהוא מאוד כמו מולסה, אשר יש מעט bitter טעם, treacle אור, אשר מכיל את הטמאים פחות מאשר מגוון כהה, בעל טעם בהיר יותר, נקרא גם סירופ זהוב.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Avtor
- Melech C
- 100% positive feedback
(Haifa, Israel)