Home > Term: קנה מידה
קנה מידה
(פ') טכניקה שבה קני המידה מוסרים מן העור של דג, בדרך כלל באמצעות סכין משעמם או כלי מטבח מיוחד הנקרא scaler דגים.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Avtor
- Hadassa
-
(V.I.P) 32214 points - 100% positive feedback
