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baccalà
Termine italiano per indicare il merluzzo salato ed essiccato. Vedere anche "pesce sotto sale".
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Avtor
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)