Home > Term: lilin endosperm
lilin endosperm
Jenis ketan atau lilin dari endosperm bertepung, di mana fraksi pati terdiri dari hampir 100% amilopektin, amilosa 0-2%, noda kemerahan coklat dengan larutan kalium iodida lemah-yodium.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Agriculture
- Category: Rice science
- Company: IRRI
0
Avtor
- dimasfaiq
-
(V.I.P) 15062 points - 100% positive feedback
(Karawang, Indonesia)
