Home > Term: roux
roux
Mélange de beurre et de farine pour épaissir les sauces et les soupes.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Convention
- Category: Conferences
- Company: CIC
0
Avtor
- J Laurent
-
(V.I.P) 15095 points - 100% positive feedback
(Lyon, France)
