Home > Term: surdej
surdej
Tilføje en leavening agent til en blanding såsom en svulme op eller dej for at gøre det stige. Se også ammonium bicarbonate; bagning pulver; baking soda; æg; gær.
- Besedna vrsta: verb
- Industrija/področje: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Avtor
- K.Jensen
-
(V.I.P) 60731 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
