Profesionál, který dohlíží a koordinuje aktivity pracovníků zabývajících se čištění strojů, zařízení a pracovišť v průmyslu potravin nebo nápojů. Úkoly patří:

• kontejner výplně s zadaný počet čištění agenta, jako například kapalné nebo práškové mýdlo a kaustické sody.
• Directs pracovníků v čištění strojů, jako je například oddělovače, pasteurizers, výparníky, sušičky, sporáky, plniv a podložky, dopravníkových linek a pracovní prostory.
• Spuštění stroje a zprávy stroj, obrys a jiné ovládání nástroje poruchy na oddělení údržby.
• Vykonává další povinnosti, jak je popsáno v titul hlavního inspektora.