Home > Term: Chiffon
Chiffon
Vzdušné, nadýchané směsi, obvykle náplň pro koláč. Světlost je dosaženo s prkenně vyšlapané bílků a někdy želatina.
- Besedna vrsta: noun
- Industrija/področje: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Avtor
- Eman K
- 100% positive feedback
(Brno, Czech Republic)