Hmotnost vody, která zabírá Eurafrican Středozemního moře pod hloubky 500 m. se tvoří v zimě konvekcí v Ligurském moři a Baleárské povodí velmi chladný vzduch sibiřská je směřována skrze alpské údolí a sestupuje v návalu známé jako mistral vychladnout mořské hladiny. Viz hluboké vody.